Pide

Zutaten

Teig:

 

Mehl

 

lauwarmes Wasser + etwas Milch

 

Trockenhefe

 

Salz

 

etwas Öl

Füllung:

 

Hackfleisch

 

Zwiebeln

 

Paprika (gewürfelt)

 

Tomaten (passiert)

  scharfes Paprikapulver
  Knoblauch
  Salz
  Pfeffer
  Oregano

Zubereitung

Teig kneten und an einem warmen Ort abstellen.

Zwiebeln anbraten, Fleisch dazugeben.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und kochen bis das Fleisch fertig ist.

Den Teig in mehrere Teile teilen (wie viele hängt von der Teigmenge ab).

"Schiffchen" formen.

Etwas Fleisch in die Mitte geben, beide Seiten umklappen, damit es aussieht wie auf dem Foto.

Bei 200°C backen.

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